Mientras millones de sus congéneres no tienen la misma suerte y terminan en el horno para ser el platillo principal en “Thanksgiving” hay un afortunado pavo en Nueva York que por varios años no ha necesitado del indulto del Presidente de los Estados Unidos para salvarse del horno en el Día de Acción de Gracias (una celebración familiar que tradicionalmente se realiza el ultimo jueves de noviembre en ese país y en la que una vez pude participar por estar coincidentemente de visita en casa de mi hermana por aquellos días). Aunque esta ave nunca ha sido elegido entre los 25 seleccionados cada año por la Federación Nacional del Pavo para llevarlo a una granja VIP, este pavo - que en realidad es hembra - tiene miles de personas que lo atienden cada día y su finca no será VIP, pero cuenta con 25 acres de terreno en un área concurrida de Manhattan - The Battery Park - desde donde puede contemplar a su gusto la Estatua de la Libertad. A este famoso pavo también lo tiene sin cuidado ser elegido Gran Mariscal del desfile de Acción de Gracias de Disneylandia. El se conforma con la multitud de turistas que a diario lo alimentan, y se toman fotos y videos junto a él.Se trata de Celda, el famoso pavo del Battery Park el cual según quienes trabajan en del área, lleva unos 6 años viviendo en los terrenos del parque, y hasta duerme en los árboles de un castillo: el Castle Clinton. Las versiones de cómo llegó el pavo al parque varían. Por ejemplo uno de ellos, quien se gana la vida cuidando vehículos en los alrededores del parque, dijo que tiene unos seis años viendo el ave pavonearse en el parque, y aseguró que el pavo llegó una tarde tras escaparse de un camión. "Por aquí pasó un camión cargado de pavos,y este pavo se escapó y vino a parar aquí". Agregó además que "ya es parte del medio ambiente, pero la gente lo quiere y lo cuida más que a las ardillas y las palomas", puntualizó.Otro de los defensores del pavo que también trabaja en la zona, dijo que "Los turistas que hacen las filas para tomar el ferry para Ellis Island y la Estatua de la Libertad, cuando lo ven se admiran de que un ave de corral tenga tanta libertad en una ciudad como Nueva York", señaló."Los turistas le toman fotos, videos. Se admiran y ríen cuando lo ven. Nosotros, los que trabajamos en el parque, lo cuidamos como a un familiar y lo protegemos. Cada vez que viene Thanksgiving me da miedo porque pienso que al otro día no lo voy a encontrar, que esta vez no se va a salvar del horno".Enfatizó que "ese pavo es nuestra mascota, no molesta a nadie y se pasa el día buscando comida y luego se va a dormir a un árbol. Quien se meta con él se la verá con nosotros", amenazando de esa manera a quienes pretendan quitarles una lucrativa fuente de ingresos. Como puede verse esta ave podrá pasar el resto de sus días en la “tranquilidad” de su retiro, hasta el momento que le llegue la hora. La última vez que estuve en Nueva York fue durante mi año sabático y no recuerdo haberla visto por allí o tal vez no le di importancia. Por otro lado, va para los siete años y ya no es la pavita dulce y tierna que uno quiere tener en su mesa, sino una de carne dura y vieja y por lo tanto no estaría demás que sus codiciosos “cuidadores” aseguren sus ganancias y busquen la manera de que Celda pueda tener descendencia
¿no os parece una buena idea? :)
happy thanksgiving
