THANKSGIVING: Una celebración donde el pavo es el protagonista
Considerada como una de las fiestas originalmente americanas, el Día de acción de Gracias o Thanksgiving marca para muchos el avance a la celebración de la Navidad. Para comprender su celebración tenemos que viajar en tiempo hasta 1620 con los primeros peregrinos que llegaron a América en el Mayflower y desembarcaron en Plymouth. Estos peregrinos escapaban de las persecuciones ordenadas por la Iglesia de Inglaterra y son considerados como los primeros inmigrantes de Norteamérica. A su llegada, fueron recibidos de manera amistosa por los nativos de Massachusetts y compartieron con los recién llegados, sus conocimientos sobre las cosechas en esta tierra, además de enseñarles a cazar y a curar la carne de los animales de la zona. Debido a esto, cuando llegó el otoño de 1621 los colonos, decidieron invitarlos a celebrar la cosecha y para agradecerles por todo lo que les habían enseñado. La relación entre ambas partes parecía cordial o al menos esto es lo que aparentaba. Esta primera celebración de acción de gracias duró varios días en los que indios y peregrinos compartieron alimentos, bebidas y diversión. La fiesta dio paso a que se mantuviera como una tradición y aunque originalmente era algo para dar gracias por la cosecha conseguida, pronto se convirtió en algo casi religioso, con reuniones familiares en torno a la mesa dando gracias a Dios por lo conseguido en la vida o a lo largo del año. Actualmente esa es la manera o el modo de celebrar Acción de Gracias o Thanksgiving. Una fiesta que se celebra el cuarto jueves de Noviembre con una cena especial en compañía de los seres queridos y en los que se da gracias por todo lo que uno tiene en vida, en la que no se escatima en comida y el pavo es el plato estrella de todas las cocinas. Además el día siguiente, viernes (que es festivo en Estados Unidos) se establece como Black Friday, día en el que hay rebajas especiales las tiendas, como adelanto a la época de regalos que se avecina. Este “Viernes negro” también se da actualmente en las tiendas online por lo que todo el mundo se puede aprovechar durante un día de los descuentos que se ofertan. Dado que Estados Unidos es un país en la que muchos habitantes se desplazan de un estado a otro por motivos laborales, personales o de estudios, Thanksgiving supone el que todo el mundo, por un día al año, se pueda reunir con su familia al completo. Otra de las celebraciones más típicas de este día es el gran desfile que organiza cada año en Nueva York la cadena de tiendas Macy’s, en el que los más pequeños (y también los mayores) puedes disfrutar de un espectacular despliegue en el que verán a muchos de sus personajes favoritos del cine o la televisión. También en televisión se emiten especiales de series y películas e incluso se celebra un partido de fútbol que las familias se reúnen para ver juntos previo a la cena de Acción de Gracias :)
